Prażalnik elektryczny do ziaren 20~24kg/h

Prażalnik elektryczny HDF-50

Model HDF-50 to zaawansowane urządzenie przeznaczone do profesjonalnego prażenia ziaren. Idealnie sprawdzi się w małych piekarniach oraz domowych olejarni, gdzie efektywność procesu tłoczenia jest kluczowa. Dzięki przemyślanej konstrukcji, korzystanie z prażalnika jest wyjątkowo proste i przyjemne, co przekłada się na komfort użytkowania. Urządzenie jest wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, co zapewnia nie tylko długą żywotność, ale także łatwość w utrzymaniu czystości. Stal nierdzewna 304 i 201 spełniają wymogi sanitarno-higieniczne, co czyni HDF-50 bezpiecznym rozwiązaniem w każdej produkcji.

Efektywny proces prażenia ziaren

Prażenie ziaren to kluczowy etap w obróbce, który ma ogromny wpływ na jakość końcowego produktu. Gorące powietrze krąży w obrotowym bębnie, co pozwala na równomierne podgrzewanie ziaren bez użycia wody. Użytkownik może dostosować ustawienia temperatury do swoich potrzeb, wybierając spośród trzech opcji:

• Delikatne prażenie do 140 °C,
• Intensywne prażenie w zakresie 150–200 °C,
• Ekstremalne prażenie do 300 °C.

Dzięki możliwości regulacji temperatury, HDF-50 staje się niezwykle uniwersalnym narzędziem, które można dostosować do różnych rodzajów ziaren.

Zalety prażenia ziaren

Prażenie ziaren znacząco podnosi wydajność ekstrakcji oleju, co jest kluczowe w procesach tłoczenia. Ziarna poddawane prażeniu nie tylko dostarczają większej ilości oleju, ale również wzbogacają się w aromaty i smak. Oprócz tego, proces ten skutecznie eliminuje niepożądane mikroorganizmy oraz grzyby, które mogą być obecne na powierzchni nasion. Prażenie odgrywa także istotną rolę w produkcji paszy dla zwierząt, zwiększając przyswajalność białka i poprawiając strawność składników odżywczych.

Łatwa obsługa i praktyczne rozwiązania

Cały proces prażenia jest kontrolowany za pomocą precyzyjnego termostatu z wyświetlaczem, co pozwala na stałą i dokładną kontrolę temperatury. HDF-50 został zaprojektowany z myślą o łatwym załadunku oraz wygodnym odbiorze gotowych ziaren. Posiada funkcjonalne elementy, takie jak kielich zasypowy oraz zamykany zsyp, co usprawnia codzienną pracę. Ciepłe ziarna można szybko wysypać do dołączonego pojemnika, a w zestawie uwzględniono również tacy oraz szufelkę, co znacznie zwiększa jego praktyczność i ułatwia obsługę.

PARAMETRY TECHNICZNE URZĄDZENIA:

• Wydajność: 20-24 kg na godzinę
• Objętość jednej porcji: 10-12 kg
• Moc: 6,5 kW
• Maksymalna temperatura prażenia: do 300°C
• Waga urządzenia: 105 kg
• Wymiary (długość x szerokość x wysokość): 125/142 x 58 x 107 cm
• Podłączenie elektryczne: 400 V
• Materiał wykonania: stal nierdzewna 304 i 201

Producent:
Prima-Tech S.C.
ul. Górna 2a
42-262 Kolonia Poczesna
Telefon: +48 34 328 51 48
Email: primatech@op.pl

Kraj produkcji: Chiny